Microgreens, Samen zum Keimen - Rotkohl 10 g

Roter Kohl – Samen zum Keimen voller Antioxidantien

Gönnen Sie sich eine Explosion aus Farben und Nährstoffen mit Sprossen von rotem Kohl! Diese kleinen, aber unglaublich kraftvollen Triebe begeistern Sie nicht nur mit ihrer wunderschönen violetten Farbe, sondern auch mit ihrem frischen und authentischen Geschmack, der an einen frisch geernteten Kohlkopf erinnert. Der Anbau ist einfach und schnell, sodass Sie sich dieses Superfood jederzeit im Jahr gönnen können.

Konzentrierte Kraft für Ihre Immunität

Sprossen von rotem Kohl sind eine hervorragende Quelle für Vitamine und Antioxidantien, die Ihren Organismus auf natürliche Weise unterstützen. Ihr regelmäßiger Verzehr hat eine Reihe positiver Wirkungen:

• Vitamin-Cocktail: Sie sind reich an den Vitaminen A, C, E, H, K, PP und Vitaminen der B-Gruppe.
• Stärkung des Organismus: Der hohe Gehalt an Antioxidantien stärkt das Immun- und Nervensystem, trägt zur Gesundheit von Knochen und Zähnen bei und unterstützt die richtige Funktion der Lymphknoten.
• Zellschutz: Genau wie Brokkolisprossen enthalten sie den wertvollen Stoff Sulforaphan, der für seine Fähigkeit bekannt ist, den Körper vor krebserregenden Zellen zu schützen. Wichtig ist, dass die Konzentration von Sulforaphan in den Sprossen um ein Vielfaches höher ist als in der ausgewachsenen Kohlpflanze.

Verwendung in der Küche

Um die maximale Menge an Nährstoffen zu erhalten, empfehlen wir, die Sprossen roh zu verzehren. Ihr frischer Geschmack und ihre knackige Textur ergänzen viele Gerichte hervorragend. Sie können sie zum Garnieren von Gebäck verwenden oder zu Suppen, Gemüse- oder Nudelsalaten hinzufügen.

Keimanleitung

Ziehen Sie Ihre eigenen frischen Sprossen in wenigen einfachen Schritten heran:

• Einweichzeit: 8-12 Stunden
• Keimdauer: 4-6 Tage
• Ideale Temperatur: etwa 20 °C
• Spülen: 2-3-mal täglich mit sauberem Wasser
• Ernte: Die ideale Größe für die Ernte beträgt 2,5 - 5 cm

Zusammensetzung und Lagerung

Zusammensetzung: Samen von rotem Kohl (Brassica oleracea Capitata) aus zertifiziertem ökologischem Landbau.

Spülen Sie die fertigen Sprossen vor dem Verzehr immer ab. Um ihre Frische zu erhalten, lagern Sie sie im Kühlschrank, wo sie 1 bis 2 Wochen haltbar sind.

Hinweis: Das Titelfoto des Produkts dient nur zur Veranschaulichung. Die Samen werden in einem originalen, gekennzeichneten Beutel mit angegebener Grammatur und ohne weiteres Zubehör geliefert.