Microgreens, Samen für Sprossen - Rettich China Rose 20 g

Rettichsprossen – Pikantiger Geschmack und Kraft für Ihr Immunsystem

Bereichern Sie Ihren Speiseplan mit frischen Rettichsprossen, die Sie mit ihrem scharfen, pfeffrigen und ausgeprägten Geschmack überraschen, der dem Geschmack der reifen Wurzel nahezu identisch ist. Diese kleinen, aber kräftigen Sprossen sind nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine konzentrierte Quelle wertvoller Nährstoffe, die Ihre Gesundheit unterstützen.

Gesundheitliche Vorteile voller Kraft

Rettichsprossen sind ein echtes Superfood, das Ihrem Organismus eine Reihe von Vorteilen bringt:

• Stärkung des Immunsystems: Dank des extrem hohen Gehalts an Vitamin C (das Doppelte im Vergleich zur Rettichwurzel) sind sie ein idealer Helfer zur Stärkung der Abwehrkräfte, insbesondere in der Erkältungszeit.
• Unterstützung der Atemwege: Sie tragen zu einem besseren Abhusten von Schleim bei und lindern so bei Atembeschwerden.
• Schönheit von innen: Der hohe Schwefelgehalt hat nachweislich einen positiven Einfluss auf den Zustand und die Qualität Ihrer Haut, Haare und Nägel.

Verwendung in der Küche

Ihr pikantiger Geschmack belebt viele Gerichte hervorragend. Sie sind ideal für Salate, auf belegten Broten oder als markante Zutat in Aufstrichen, besonders in Eiaufstrichen. Wenn Sie sie fein hacken, werden sie zu einer ausgezeichneten und unerwarteten Zutat für Cremesuppen.

Anbau und Ernte

Eigene frische Rettichsprossen anzubauen ist einfach und schnell:

1. Einweichen: Weichen Sie die Samen zunächst 6 bis 8 Stunden in kaltem Wasser ein.
2. Vorbereitung: Verteilen Sie sie nach dem Einweichen gleichmäßig auf dem Netz der Keimschale.
3. Bewässerung: Füllen Sie den Behälter mit Wasser, sodass der Wasserstand knapp unter der Höhe des Netzes liegt, und halten Sie diese Höhe während der gesamten Keimung aufrecht.
4. Keimung: Die Samen keimen innerhalb von 3 bis 5 Tagen, abhängig von den Umgebungsbedingungen.
5. Ernte: Ernten Sie die Sprossen, sobald sie eine Höhe von 3 bis 5 cm erreicht haben. Schneiden Sie sie einfach mit einer Schere an der Basis ab. Wir empfehlen, sie während des Wachstums zu probieren, damit Sie das ideale Geschmacksprofil finden, das Ihnen am meisten zusagt.

Lagerung

Nach der Ernte können Sie frische Sprossen im Kühlschrank aufbewahren, wo sie ihre Qualität und ihren Geschmack 3 bis 4 Tage lang behalten.

Hinweis: Das Titelfoto des Produkts dient nur zur Veranschaulichung und zeigt ein mögliches Ergebnis des Anbaus. Die Samen werden in einem originalen, gekennzeichneten Beutel mit angegebener Grammatur und ohne weiteres Zubehör geliefert.