Microgreens, graines à germer - Chou rouge 10g

Chou rouge – Graines à germer riches en antioxydants

Offrez-vous une explosion de couleurs et de nutriments avec les germes de chou rouge ! Ces petites pousses, mais incroyablement puissantes, vous séduiront non seulement par leur magnifique couleur violette, mais aussi par leur goût frais et authentique, qui rappelle une tête de chou fraîchement récoltée. La culture est simple et rapide, vous pouvez donc profiter de ce superaliment à tout moment de l’année.

Une force concentrée pour votre immunité

Les germes de chou rouge sont une excellente source de vitamines et d’antioxydants, qui soutiennent naturellement votre organisme. Leur consommation régulière a de nombreux effets positifs :

• Cocktail vitaminé : Ils sont riches en vitamines A, C, E, H, K, PP et en vitamines du groupe B.
• Renforcement de l’organisme : La teneur élevée en antioxydants renforce le système immunitaire et nerveux, contribue à la santé des os et des dents et favorise le bon fonctionnement des ganglions lymphatiques.
• Protection des cellules : Tout comme les germes de brocoli, ils contiennent la précieuse substance sulforaphane, connue pour sa capacité à protéger le corps contre les cellules cancéreuses. Il est important de noter que la concentration de sulforaphane dans les germes est plusieurs fois plus élevée que dans la plante adulte de chou.

Utilisation en cuisine

Pour préserver un maximum de nutriments, Il est recommandé de consommer les germes crus. Leur goût frais et leur texture croquante complètent parfaitement de nombreux plats. Vous pouvez les utiliser pour décorer des viennoiseries, les ajouter à des soupes, à des salades de légumes ou de pâtes.

Mode de germination

Faites pousser vos propres germes frais en quelques étapes simples :

• Temps de trempage : 8-12 heures
• Temps de germination : 4-6 jours
• Température idéale : autour de 20 °C
• Rinçage : 2-3 fois par jour à l’eau claire
• Récolte : La taille idéale pour la récolte est de 2,5 - 5 cm

Composition et stockage

Composition : Graines de chou rouge (Brassica oleracea Capitata) issues de l’agriculture biologique certifiée.

Avant consommation, rincez toujours les germes prêts à l’emploi. Pour préserver leur fraîcheur, conservez-les au réfrigérateur, où ils se garderont 1 à 2 semaines.

Remarque : La photo d’introduction du produit est uniquement illustrative. Les graines sont fournies dans un sachet d’origine étiqueté avec le grammage indiqué, sans accessoires supplémentaires.