Comment sécher et conserver correctement le cannabis pour qu’il reste frais et parfumé

Vous avez récolté une belle quantité et vous vous demandez comment préserver la fraîcheur et l’arôme de votre récolte ? Un séchage et un stockage inadéquats peuvent vous faire perdre une part importante des précieux terpènes et cannabinoïdes. Nous vous apprendrons à sécher et à stocker le cannabis afin que les fleurs restent impeccables et dégagent un parfum enivrant même après plusieurs mois.

En observant les fleurs arrivant à maturité et scintillant de résine, il n’est pas difficile de comprendre que la puissance du cannabis se trouve précisément dans ces dernières. En réalité, les cannabinoïdes, les terpènes et autres substances importantes du cannabis sont stockés dans les têtes des trichomes, de petites glandes à la surface des plantes, dont la plus grande quantité se trouve sur les fleurs femelles. Chez le cannabis arrivé à maturité, les têtes des trichomes sont remplies à ras bord de précieuses substances, dont beaucoup se dégradent facilement sous l’effet de la chaleur ou des rayons UV. De nombreux terpènes responsables de l’arôme unique du cannabis sont très volatils et s’évaporent même à des températures légèrement supérieures à 20 °C. Les cannabinoïdes, principales substances actives du cannabis, se dégradent quant à eux à la lumière et à la chaleur en formes inactives. Un cannabis mal séché et mal stocké peut donc rapidement perdre une grande partie de son potentiel.

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Comment sécher le cannabis pour préserver son arôme et sa puissance

Les rayons UV et la chaleur sont les principaux ennemis des substances actives et des terpènes du cannabis. Il est donc absolument essentiel de sécher les fleurs dans l’obscurité, à une température de 16–20 °C. Vous pouvez faire sécher les plantes entières, ou les suspendre par branches individuelles, la pointe vers le bas. Vous pouvez également diviser les fleurs en morceaux plus petits et les étaler sur des filets de séchage. Avant le séchage, vous pouvez retirer uniquement les plus grandes feuilles et nettoyer les fleurs après le séchage (manucure à sec), ou retirer toutes les petites feuilles, y compris les bractées, dès la récolte (manucure humide).

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La manière dont vous préparez les plantes avant le séchage influence sa vitesse. Les plantes séchées entières se dessèchent le plus lentement. Les branches individuelles sèchent un peu plus rapidement. Le séchage sur des filets est quant à lui le plus rapide. Les fleurs débarrassées de toutes leurs feuilles avant le séchage sèchent plus vite que celles dont seules les grandes feuilles ont été retirées.

Un autre facteur important qui influence le séchage du cannabis est l’humidité relative de l’air, qui devrait être d’environ 55 %. Si vous séchez de grosses fleurs ou des plantes qui ont été touchées par des moisissures, il est préférable de maintenir l’humidité de l’air autour de 50 % pendant les premiers jours, puis de l’augmenter lorsque les fleurs auront légèrement séché.

Le séchage du cannabis devrait durer de 7 à 21 jours. Pendant cette période, les fleurs perdent environ 80 % de leur poids. Les fleurs correctement séchées sont sèches, mais restent souples au toucher et devraient se détacher facilement de la tige. Le cannabis trop sec s’effrite entre les doigts.

 Curing

Bien que le cannabis correctement séché dégage une agréable odeur et « fonctionne » parfaitement, il existe une méthode permettant de l’améliorer encore un peu. Le curing (affinage) est une méthode qui consiste à laisser les fleurs mûrir pendant plusieurs semaines dans des récipients fermés, que l’on aère de temps en temps. Pendant cette période, l’humidité retenue au centre des fleurs se répartit uniformément. De plus, le curing entraîne la dégradation de la chlorophylle, qui donne au cannabis fraîchement séché une désagréable odeur de paille et un goût amer.

Les boîtes de conserve ou les récipients métalliques hermétiques sont les plus adaptés au curing. Les sacs ou récipients en plastique ne conviennent pas au stockage à long terme, car le cannabis contient des substances susceptibles de dégrader les plastiques.

Remplissez les récipients aux trois quarts environ avec les fleurs séchées et nettoyées, afin de laisser un peu d’espace libre à l’intérieur. Stockez les récipients dans un endroit sombre, à une température de 15–18 °C. Pendant la première semaine, ouvrez les récipients chaque jour, vérifiez le cannabis et laissez-le s’aérer pendant quelques minutes. La deuxième semaine, ouvrez les récipients deux à trois fois, puis aérez-les une fois par semaine au cours des semaines et des mois suivants.

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Comment stocker le cannabis pour le conserver longtemps

Même un cannabis parfaitement stocké ne se conserve pas éternellement. Le principal problème est la dégradation des cannabinoïdes, notamment du THC, qui se dégrade avec le temps en CBN (cannabinol). Lors d’une étude menée sur du cannabis stocké à une température de 20–22 °C, une perte de 16,6 % a été constatée après un an, de 26,8 % après deux ans, de 34,5 % après trois ans et de 41,4 % après quatre ans de la quantité totale de THC dans la matière sèche. Le processus de dégradation ne peut pas être arrêté, mais il se déroule plus lentement à basse température. C’est pourquoi certaines personnes stockent leurs réserves de cannabis au congélateur.

Un stockage à des températures inférieures au point de congélation prolonge effectivement la durée pendant laquelle le cannabis conserve sa teneur en cannabinoïdes et en terpènes. Il présente toutefois aussi des inconvénients. Les trichomes congelés sont très fragiles et peuvent facilement se détacher du cannabis lors de la manipulation. Les cristaux de glace susceptibles de se former sur la matière sèche constituent un autre problème. Les sacs sous vide sont les plus adaptés au stockage au congélateur, car ils éliminent ce problème, au prix toutefois de fleurs écrasées. Lorsque vous stockez du cannabis au congélateur, il est conseillé de diviser la récolte en petites portions et de ne sortir que la quantité destinée à une consommation immédiate.

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