Motivele pentru cultivarea cânepii pot fi numeroase, însă majoritatea oamenilor se apucă de această activitate binefăcătoare pentru compușii unici pe care îi conține această plantă. Cei mai cunoscuți și cei mai căutați sunt, fără îndoială, canabinoizii, dar departe de a fi singurii. Care sunt cele mai importante substanțe din cânepă și ce spune știința despre ele?
Până în prezent au fost identificați peste 500 de compuși în cânepă – dintre care mai mult de o sută de fitocanabinoizi (canabinoizi de origine naturală), peste o sută de terpene diferite, peste treizeci de flavonoide, fenoli, alcaloizi și alte substanțe. Diferitele soiuri de cânepă au o compoziție specifică a acestor substanțe și astfel pot diferi semnificativ între ele.
Care sunt canabinoizii din cânepă
Canabinoizii au fost denumiți după cânepă (lat. Cannabis), deoarece în natură se găsesc în principal în această plantă. În cantități mai mici îi găsim însă și la alte specii, cum ar fi piperul intoxicant sau Echinacea. Canabinoizii acționează asupra receptorilor sistemului endocanabinoid (CB₁ și CB₂) din corpul nostru. Receptorii CB₁ se află în special în creier și în sistemul nervos, influențează starea de spirit, memoria și percepția durerii. Receptorii CB₂ reglează răspunsul sistemului imunitar și reacțiile inflamatorii. Tocmai acțiunea canabinoizilor asupra receptorilor ECS este cauza unei serii de efecte ale cânepii asupra organismului uman.
În cea mai mare cantitate se găsesc în cânepă doi canabinoizi – THC și CBD. Tetrahidrocanabinolul (THC) are efecte psihoactive, suprimă durerea și i se atribuie și alte proprietăți terapeutice importante. Canabidiolul (CBD) nu are efect intoxicant și s-a dovedit că este eficient împotriva crizelor epileptice și a anxietății.
Alți canabinoizi (CBG, CBN, CBC și alții) sunt numiți minori sau rari, deoarece se găsesc în cânepă în cantități mai mici. Aceasta nu înseamnă însă că ar fi mai puțin valoroși. Deși cunoștințele noastre actuale despre farmacologia canabinoizilor minori sunt limitate, o serie de studii clinice sugerează că ar putea avea beneficii în tratamentul mai multor afecțiuni, de exemplu durerea neuropată, bolile neurodegenerative, epilepsia, cancerul și problemele cutanate.
Care sunt terpenele și terpenoizii din cânepă
Terpenele sunt compuși care reprezintă o parte esențială a uleiurilor vegetale volatile (uleiuri eterice). Aceste substanțe volatile sunt responsabile pentru mirosul caracteristic al multor plante. Terpenoizii apar prin oxidarea terpenelor și sunt puțin mai puțin volatili și adesea au gusturi și arome mai complexe.
Dacă un soi miroase a citrice, acest lucru se datorează conținutului de limonen, pe care îl găsim atât în cânepă, cât și în coaja de lămâie. În mod similar, cânepa poate conține pinen (rășina coniferelor), linalool (lavandă) și peste o sută de alte terpene. Pe lângă conținutul de canabinoizi, compoziția unică a terpenelor este ceea ce diferențiază soiurile între ele.
Conform studiilor, terpenele prezintă împreună cu canabinoizii o acțiune sinergică, pe care o numim „entourage effect” (efect de anturaj). De exemplu, pentru mircen (mango, busuioc, lemongrass) au fost dovedite efecte sedative. Valoroasă din punct de vedere terapeutic este și beta-cariofilena, care, prin capacitatea sa de a se lega de receptorul CB₂, și-a câștigat denumirea de canabimimetic, adică o substanță cu efecte care imită canabinoizii.
Care sunt flavonoidele din cânepă
Flavonoidele sunt o componentă adesea neglijată a cânepii și se regăsesc în întreaga lume vegetală. Acești compuși dau culoare murelor, coacăzelor negre sau verzei roșii, iar denumirea lor a fost derivată din cuvântul latin flavus – galben.
La fel ca în alte plante, flavonoidele influențează pigmentația cânepii. Culoarea violet intens a unor soiuri este cauzată de flavonoide numite antociani. Pentru cânepă sunt unice două flavonoide – canflavin A și canflavin B, care prezintă acțiune antiproliferativă și fac obiectul cercetării științifice. Alte flavonoide care se găsesc în mod natural în cânepă sunt quercetina, apigenina sau kaempferolul.
Care sunt alcaloizii din cânepă
În cânepă au fost descoperiți doi alcaloizi spermidinici. În 1975, primul dintre ei – cannabisativina – a fost izolat din rădăcinile cânepii. Mai târziu, aceeași substanță a fost obținută din frunzele și tulpinile uscate ale unui soi thailandez. La un an după descoperirea cannabisativinei, a fost izolat al doilea alcaloid spermidinic, și anume anhidrocannabisativina, din frunzele uscate și tulpinile mici ale unui soi mexican cultivat în Mississippi.
Pe lângă substanțele menționate mai sus, în plantele de cânepă au fost identificate 42 de fenoli necanabinoizi. În natură, acești compuși sunt produși de plante și microorganisme, uneori ca răspuns la atacul agenților patogeni, al insectelor, la radiațiile UV sau la rănire. Deoarece fenolii se găsesc în alimente și în plantele utilizate în medicina tradițională a multor culturi, acțiunea lor asupra organismului uman face obiectul cercetării științifice.
Alte informații verificate despre cânepă și sfaturi pentru cultivatori și colecționari de semințe găsiți pe blogul HiSeeds.