Microgreens, semínka na klíčky - Zelí červené 10g

Červené Zelí – Semínka na klíčky plná antioxidantů

Dopřejte si explozi barev a živin s klíčky červeného zelí! Tyto malé, ale neuvěřitelně silné výhonky vás okouzlí nejen svou nádhernou fialovou barvou, ale i svěží a autentickou chutí, která připomíná čerstvě sklizenou hlávku zelí. Pěstování je snadné a rychlé, takže si můžete dopřát tuto superpotravinu kdykoliv během roku.

Koncentrovaná síla pro vaši imunitu

Klíčky červeného zelí jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a antioxidantů, které přirozeně podporují váš organismus. Jejich pravidelná konzumace má řadu pozitivních účinků:

• Vitamínový koktejl: Jsou bohaté na vitamíny A, C, E, H, K, PP a vitamíny skupiny B.
• Posílení organismu: Vysoký obsah antioxidantů posiluje imunitní a nervový systém, přispívá ke zdraví kostí, zubů a podporuje správnou funkci lymfatických uzlin.
• Ochrana buněk: Stejně jako klíčky brokolice obsahují cennou látku sulforafan, která je známá svou schopností chránit tělo před rakovinotvornými buňkami. Důležité je, že koncentrace sulforafanu v klíčcích je mnohonásobně vyšší než v dospělé rostlině zelí.

Využití v kuchyni

Pro zachování maximálního množství živin doporučujeme konzumovat klíčky v syrovém stavu. Jejich svěží chuť a křupavá textura skvěle doplní mnoho pokrmů. Můžete je použít na ozdobení pečiva, přidat je do polévek, zeleninových nebo těstovinových salátů.

Návod na klíčení

Vypěstujte si vlastní čerstvé klíčky v několika jednoduchých krocích:

• Doba namáčení: 8-12 hodin
• Doba klíčení: 4-6 dní
• Ideální teplota: okolo 20 °C
• Proplachování: 2-3krát denně čistou vodou
• Sklizeň: Ideální velikost pro sklizeň je 2,5 - 5 cm

Složení a skladování

Složení: Semena červeného zelí (Brassica oleracea Capitata) z certifikovaného ekologického zemědělství.

Před konzumací hotové klíčky vždy propláchněte. Pro udržení jejich čerstvosti je skladujte v chladničce, kde vám vydrží 1 až 2 týdny.

Poznámka: Úvodní fotografie produktu je pouze ilustrační. Semena jsou dodávána v originálním, označeném sáčku s uvedenou gramáží, bez dalšího příslušenství.