Microgreens, semínka na klíčky - Kadeřávek červený 10g

Kadeřávek Červený – Semínka na klíčky

Znovuobjevte sílu kadeřávku, po staletí pěstované superpotraviny, která se vrací na naše stoly. Tato červená odrůda, známá také jako jarmuz, vás okouzlí nejen svou atraktivní, dekorativní barvou, ale i lehce pikantní chutí. Klíčky červeného kadeřávku jsou skvělým způsobem, jak obohatit váš jídelníček o neuvěřitelné množství živin, vitamínů a minerálů.

Superpotravina nabitá zdravím

Klíčky kadeřávku jsou doslova koncentrátem blahodárných látek s pozitivním vlivem na lidský organismus. Jejich pravidelná konzumace přináší řadu benefitů:

• Bohatý na vitamíny: Obsahuje násobně více vitamínu C než citrusové plody a je jedním z nejlepších zdrojů vitamínu K, který je klíčový pro správnou srážlivost krve.
• Zdroj minerálů: Kombinace železa, fosforu a draslíku podporuje zdravý krevní oběh a pomáhá předcházet svalovým křečím. Vysoký obsah vápníku přispívá k pevnosti kostí, nehtů a zubů.
• Podpora trávení a detoxikace: Vysoký podíl vlákniny zlepšuje trávení, působí proti zácpě a pomáhá čistit střeva. Kadeřávek má navíc schopnost vázat na sebe těžké kovy a odvádět je z těla.
• Psychická pohoda a kontrola váhy: Obsažený hořčík má blahodárný vliv na psychiku. Díky nízkému obsahu kalorií a vysoké nutriční hodnotě je ideální součástí dietních jídelníčků.
• Posílení imunity: Látky obsažené v kadeřávku, včetně antioxidantů, podle aktuálních výzkumů posilují imunitní systém a podílejí se na ochraně organismu proti vzniku nádorových onemocnění.

Všestranné použití v kuchyni

Klíčky červeného kadeřávku skvěle chutnají a na talíři i krásně vypadají. Jsou ideální pro přípravu salátů, pomazánek, nebo jen tak na chleba s máslem, tvarohem či vejci. Můžete je přidat do polévek nebo jimi ozdobit vařené brambory. Pokud je nechcete konzumovat syrové, stačí je krátce osmahnout na troše oleje a podávat jako přílohu k masu, rýži či nudlím.

Jednoduchý návod na klíčení

• Namáčení: Semínka nejprve propláchněte a poté je namočte na několik hodin (maximálně 10) do převařené, vlažné vody. Po namáčení znovu propláchněte.
• Klíčení: Semínka rozprostřete do klíčící misky, na talíř s vatou nebo do jiné vhodné nádoby.
• Proplachování: Klíčky je nutné minimálně 2-3x denně proplachovat čistou vodou, aby se předešlo plísním a zajistil se zdravý růst.
• Podmínky: Nádobu umístěte na světlé místo s teplotou 18–22 °C, ale vyhněte se přímému slunci.
• Sklizeň: První výhonky vhodné ke konzumaci se objeví za 3 až 7 dní. Sklízet je můžete při velikosti od 5 do 10 cm.

Skladování a konzumace

Před konzumací hotové klíčky vždy důkladně opláchněte a zbavte je zbytků semenných slupek. V uzavřené nádobě v chladničce vám vydrží čerstvé přibližně týden.

Specifikace produktu

• Balení: 10 g

Poznámka: Úvodní fotografie produktu je pouze ilustrační a ukazuje možný výsledek pěstování. Semena jsou dodávána v originálním, označeném sáčku s uvedenou gramáží, bez dalšího příslušenství.